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告诉你,骆驼奶为什么比别的动物奶价格高?

发布时间:
2019-08-19
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【摘要】:
说道骆驼奶,想必大多数人都已经听说并且已经选择尝试过这种市面上新出现的小众奶了。许多人都会对骆驼奶有这样的疑问:都一样是动物奶,为什么骆驼奶就比牛羊奶贵呢?这篇文章咱们就来逐条分析一下这个问题。

说道骆驼奶,想必大多数人都已经听说并且已经选择尝试过这种市面上新出现的小众奶了。许多人都会对骆驼奶有这样的疑问:都一样是动物奶,为什么骆驼奶就比牛羊奶贵呢?这篇文章咱们就来逐条分析一下这个问题。

1、骆驼被称为全兽:在动物界中,骆驼被公认为是“上帝创造的奇迹”,它是一种很奇特的动物,因为综合了十二生肖某些生理特征:鼠耳,牛脊,虎爪,兔唇,龙颈,蛇眼,马鬃,羊胸,猴峰,鸡凤,狗踵,猪尾,被称为:全兽。所以有人称骆驼综合了其他动物的优良生命基因。

2、产奶量:一头奶牛一天的产奶量是几十公斤,而一头几百公斤的骆驼产奶量只有2公斤左右,奶牛的奶在乳房里,骆驼的奶在身体里,而且要在小骆驼的引诱下才可以产奶,持续只有几十秒,产奶量少决定了奶的含量。也决定了骆驼奶具有极高的营养价值。

3、采食的食物:奶牛是圈养和散养,吃的是饲料和青草,骆驼只有散养,吃的是戈壁滩上没有污染的盐生草、沙拐枣、骆驼刺、骆绒藜、盐生假木贼、沙蒿等植物,这些植物根系发达(因为要在沙漠生存)都具药用价值。也决定了骆驼奶是纯天然多功能绿色食品。

4、生存环境和运输:奶牛分布全国牛奶便于运输。骆驼分布在亚欧大陆的少部分恶劣环境地区,使骆驼在极端恶劣的环境中拥有强悍的生存能力,它的乳汁中也蕴含了这种生命力.

5、骆驼奶的含量:骆驼奶口味和牛奶的口味比较相近,但奶油味更浓,稍咸。更为珍贵的是骆驼奶营养价值极其丰富,非常接近于母乳的初乳。含有十余种对人体有益的氨基酸,维生素含量是牛奶的三倍。1升骆驼奶含52单位的天然胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。

此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶,更为特别的是,骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可帮助强化人体的免疫系统。堪称沙漠白金,奶中精品。