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那些关于骆驼奶,你必须要了解的事情

发布时间:
2019-11-19
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【摘要】:
骆驼是一种很奇特的动物,集十二生肖的某些生理特征于一身:鼠耳、牛脊、虎爪、兔唇、龙须、蛇眼、马鬃、羊胸、猴峰、鸡凤、狗踵、猪尾,被称为“全兽”。
在自然界中存在着一种免疫力极强的动物,它就是被誉为“沙漠之舟”的骆驼。
骆驼是一种很奇特的动物,集十二生肖的某些生理特征于一身:鼠耳、牛脊、虎爪、兔唇、龙须、蛇眼、马鬃、羊胸、猴峰、鸡凤、狗踵、猪尾,被称为“全兽”。
不知你是否注意到一提起骆驼奶,大众总是褒贬不一?
实际上,骆驼奶的营养价值非常高,骆驼奶不含过敏原,不会引发呕吐腹泻等过敏反应,骆驼奶富含的维c是牛奶的三倍,铁含量是牛奶十倍,每100克驼奶含903毫克钙,含钙量很高。加上骆驼只有在哺乳期才会产奶,不像牛羊一样一年四季产奶、储奶,所以驼奶更显得滴滴珍贵。
骆驼奶中富含人体所需的氨基酸、维生素C及微量元素,是营养价值超高的一种乳食品。生活在荒漠地区的牧民,经常饮用骆驼奶。
骆驼奶对于男女老少来说,都是一种非常适宜的饮品。不仅能满足人体日常的营养需求,还有益于保持身体健康。
驼奶更是一种珍稀的极具营养价值的滋补佳品。驼奶的味道比牛奶略咸,奶油味更浓。其营养价值远远高于一般的动物乳制品。纯驼奶的蛋白含量不低于30%,人体必需的多种氨基酸和维生素的含量也较一般食品更为丰富,可充分补充人体营养。
接下来,带大家更具体的了解下驼奶的好处有哪些。
1、比牛奶更有益健康
驼奶,首先是以其生命力来演绎的营养价值,天然、绿色是所有奶类的佼佼者。其次,据营养学家调查研究发现,驼奶比牛奶更有益健康,其维生素Cd含量是牛奶的三倍,100毫升驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;1升驼奶含52单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。此外,驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶。
2、含有丰富的胰岛素
驼奶除了具有高营养价值以外,还含有丰富的胰岛素,同时还可以补铁,属于天然的多功能乳品。驼奶含有高水平的胰岛素或类胰岛素蛋白,而且这些成分通过胃的酸性环境时可以不受损坏。
3、帮助提高身体抵抗力
驼乳中含有很高的生物活性成分,如溶菌酶、过氧化物酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白,它们在机体方面起着重要的作用。所以驼乳适合体质虚弱的人饮用。这就是为什么生活在草原的牧民,虽然缺少新鲜蔬菜瓜果但是身体依然很强壮的原因。
4、适宜青少年和老年人
现代研究还证实,驼奶的营养成份非常接近人奶,乳汁中含有大量免疫活性蛋白因子,接近人体的免疫抗体,所以,驼奶又是青少年的高级营养奶源。喝驼奶更容易被人体消化和吸收。驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶;且驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸和b族维生素;铁元素含量也是牛乳的10倍。因此与牛乳相比,驼奶更适合作为青少年和老年人的理想乳品。
5、可应用于化妆品
由于驼奶中含有丰富的蛋白质和维生素c及多种矿物质,特别是含有较多的维生素C,维生素C能有效地促使表皮上的坏死细胞脱落,同时可促使新细胞生长,达到皮肤健美的目的。在公元前69年的克里奥佩特拉女王就已经用驼乳沐浴了。
看到这相信大家已经对骆驼奶了解的差不多了,也发现驼奶的适宜人群很广泛了,有需要的快试试吧!