骆驼奶粉的营养价值真的比别的奶高吗

发布时间：

2019-12-25

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骆驼是一种有蹄兽，它比牛马高大得多，全身披着褐色的毛，头小颈长，身干粗大，四肢细长，背上有一两个凸起的肉峰，高高地耸起像山峰一样。骆驼貌似很笨，然而仔细观察起来，骆驼实为天之骄子。它身强力壮，不仅能忍受冷热和饥渴，还能负重远行，确实是适合走沙漠的好脚力。因此，它被人们誉为“沙漠之舟”。按肉峰的数目来分，骆驼有两种：一种是双峰驼，背上有两个肉峰；一种是单峰驼，背上只有一个肉峰。双峰驼分布在亚洲中部，

骆驼是一种有蹄兽，它比牛马高大得多，全身披着褐色的毛，头小颈长，身干粗大，四肢细长，背上有一两个凸起的肉峰，高高地耸起像山峰一样。骆驼貌似很笨，然而仔细观察起来，骆驼实为天之骄子。它不仅能忍受冷热和饥渴，还能负重远行，确实是适合走沙漠的好脚力。因此，它被人们誉为“沙漠之舟”。按肉峰的数目来分，骆驼有两种：一种是双峰驼，背上有两个肉峰；一种是单峰驼，背上只有一个肉峰。双峰驼分布在亚洲中部，现在我国新疆和内蒙西部还栖息着野生种。单峰驼分布在亚洲的西南部和非洲北部荒漠地区。据说，现在单峰驼已经没有野生的了。单峰驼比双峰驼跑得快，是骆驼群里的“千里驹”。

骆驼的乳汁，驼奶。从古至今也备受蒙古族人推崇。现如今人们的健康观念提高了。驼奶的营养成分较高，除了富含维生素C以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B以及蛋白质等成分。很多人开始发现常饮驼奶有益于身体。对驼奶的需求也是越来越多了。

《本草纲目》记载：“驼乳，补中益气，强体魄，壮筋骨，填精髓，令人不饥”。《新疆维吾尔族药典》记载：“驼乳，性味甘醇、无黏胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，填精髓，耐饥饿，止消渴”。现代科学介绍驼乳：骆驼乳（驼乳）特指双驼峰分泌的乳汁。

骆驼长期生活在环境恶劣的沙漠戈壁中，赋予其顽强的生命基因。骆驼的营养含量远远高于其他动物乳品，驼奶的维生素C含量非常高，维生素是牛奶的3倍，铁是牛奶的10倍而脂肪含量却较低。骆驼奶高钙，饱和脂肪酸低，富含多种维生素和微量元素，不含过敏源。

德国驼奶研究机构的营养学家康尼尔博士说，骆驼奶粉的营养价值在各类乳品中是高的，它含有丰富的维生素和矿物质，容易被人体消化吸收。而且，驼奶内只含1.5%的脂肪，比牛奶的脂肪含量少了一倍。

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