小众奶—骆驼奶的“致富”之路

发布时间：

2019-12-27

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【摘要】：

在我国西北地区内蒙，就有一些饲养骆驼的牧民忙得不亦乐乎，他们生产的驼奶供不应求，需要驼奶的既有本地的消费者，还有隔临相望的内陆地区、沿海地带的消费者们，由于需求实在是太旺盛，刚了解到骆驼奶的消费者们，都要在经销商那里等待着厂家发来的产品。

众所周知，在非洲和中东地区有不少原住民以及旅游者、消费者都非常喜欢喝驼奶，驼奶的消费在世界各地越来越火热。

在我国西北地区内蒙，就有一些饲养骆驼的牧民忙得不亦乐乎，他们生产的驼奶供不应求，需要驼奶的既有本地的消费者，还有隔临相望的内陆地区、沿海地带的消费者们，由于需求实在是太旺盛，刚了解到骆驼奶的消费者们，都要在经销商那里等待着厂家发来的产品。

驼奶消费热的突然崛起，主要因为驼奶的独特营养价值。内蒙古骆驼产业协会的数据称，与牛奶相比，驼奶的维生素C和铁元素含量是牛奶的几倍。并且不会出现部分消费者对某些蛋白质过敏的现象。

驼奶的特殊小众奶，对于追求健康的消费者来说，杀伤力实在是太大了，除了国内的消费者，如今在中东非等国家也很感兴趣，从古至今的很多名人也在喝骆驼。

需求旺盛的结果就是驼奶售价居高不下，有些地方的零售价达到每升20美元。国外有分析认为驼奶市场的潜力有可能高达120亿美元。

中国居民对驼奶的认识也在提升，在新疆、甘肃都有牧民养殖骆驼，并出售驼奶提升农民收入。零散的新闻报道说，牧民通过与当地企业合每月可以增加相当可观的收入。

另外一则报道说，在新疆，49岁的某村村牧民热合木从政府发放的6峰扶贫骆驼起步，现在他家已有70峰骆驼，成了村里名副其实的养殖大户。“我们家的骆驼每天一共可以产十多公斤驼奶，县里每天都有人来收购，销路不用愁”

但是骆驼奶的生产面临很大的瓶颈，一般而言，一头符合产奶条件的骆驼一天只能生产1.5kg-2kg驼奶，要想大规模供应，扩大饲养规模是当务之急。