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为什么说奶制品是最佳的补钙食物

发布时间:
2020-03-31
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【摘要】:
为什么说奶制品是最佳的补钙食物!?如果非要选出一款完美食物,一定要把票投给奶
 
  为什么说奶制品是最佳的补钙食物!?如果非要选出一款完美食物,骆驼奶厂家小编一定要把票投给奶!!!
 
  毕竟奶是我们的第一口食物,也是出生半年内唯一的食物,能提供较为全面的营养素。如果没有奶,我们在婴儿时期的生长发育会受到极大影响。
 
  对成年人来说,奶主要为我们提供钙和优质蛋白质。100g奶大约含有3g蛋白质,100mg钙。根据《中国居民膳食指南2016》推荐的每人每日摄入300g液态奶的奶制品,如300克奶或酸奶、30g奶酪,能提供约10g蛋白质、300mg钙。从蛋白质的角度来说,奶制品在蛋白质总量的贡献占比并不是最大,但氨基酸的种类和比例很合适,品质很高。
 
  从钙的角度来说,成年人推荐每天的钙摄入量为800mg。在量上奶绝对是补钙主力军,而且含有促进钙吸收的维生素D、乳糖,吸收率很高(尤其是鲜羊奶)相比之下,钙的另外两个食物来源,绿叶类蔬菜和豆制品,则有明显不足:
 
1、绿叶类蔬菜中钙的含量高,但吸收率较低,需要大量摄入(超过半斤);  
2、豆制品种类较少,仅有北豆腐、豆腐干等种类钙含量较高,豆浆、内酯豆腐等含钙量极低,另外,喝骨头汤这种吃啥补啥的说法也没效果,反而摄入了大量的油脂,钙没补到还胖了一圈。
 
因此,奶制品可以说是最佳的补钙食物。