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驼奶粉为什么会出现挂壁现象

发布时间:
2021-07-08
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【摘要】:
骆驼奶粉挂壁现象就是奶粉冲调之后,容器壁上有一层粉质小颗粒,其实,这些小颗粒之所以会出现,是因为骆驼奶粉里面的成分不能完全溶解于水。

  骆驼奶粉挂壁现象就是奶粉冲调之后,容器壁上有一层粉质小颗粒,其实,这些小颗粒之所以会出现,是因为骆驼奶粉里面的成分不能完全溶解于水。

  骆驼奶粉中的成分不能完全溶解,驼奶粉厂家说,原因主要有:

驼奶粉

  1、骆驼奶粉中本身就带有蛋白质和脂肪,这两种成分不溶于或微溶于水,奶液属于悬混液,溶解只是物理反应,所以这种情况产生挂壁很正常。

  2、冲调骆驼奶粉的水温不合适,高温冲调骆驼奶粉可能引起骆驼奶粉蛋白变性沉淀等,驼奶粉代理 引发速溶性差、挂壁、瓶底白点等现象,而过低的温度冲调骆驼奶粉也易引起速溶性差。其次,水质硬度大也可能引起骆驼奶粉溶解性的变化。

  3、骆驼奶粉中添加了活性物质,有些厂家生产的配方骆驼奶粉添加了含量较高的活性物质,因为要保证其营养活性,是干法混合到骆驼奶粉里的,也会出现溶解慢,瓶壁瓶底有白点,是属于正常现象,不影响骆驼奶粉质量。

  骆驼奶粉挂壁并不能说明是奶粉出现了质量问题,骆驼奶粉加盟 生产工艺、冲泡手法、添加物质等原因都有可能造成了奶粉挂壁的现象。

  【温馨提示】:以上成分内容为科普知识,仅供消费者参考学习,不代表产品功效,请消费者理性阅读,依巴特产品不能代替药品。